Alerta sanitaria: ordenan la retirada inmediata de este conocido embutido vendido en España por presencia de Salmonella

2026-03-25 - 10:10

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) lanza una nueva alerta sanitaria . El organismo confirma que se ha detectado la presencia de Salmonella en un conocido embutido vendido en los supermercados de España y ha ordenado su retirada inmediata. La entidad, adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, explica en una nota de prensa que ha tenido conocimiento de este problema a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Según la información recibida, este producto se ha comercializado en las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana y Región de Murcia. «No es descartable que puedan existir redistribuciones a otras regiones», avisa la Aesan. La Aesan ha sido informada por las autoridades sanitarias de Andalucía, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de que se ha detectado la «presencia de Salmonella» en un conocido embutido vendido en España. El producto en cuestión es 'Longaniza de payés selección' , de la marca Boadas 1880. La Aesan señala que la incidencia ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas con el propósito de que «se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización». Asimismo, el organismo ha pedido a las personas que tengan en su domicilio este fiambre que «se abstengan de consumirlo». «En el caso de haberlo comido y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud», añade.