Bertrand Mothe (Makro España): "Veo en el mercado español una oportunidad porque estaremos por encima de Francia con 105 millones de turistas al año"

2026-03-07 - 07:13

Makro, el 'super del hostelero, es la marca bajo la que funciona el grupo distribuidor alemán Metro en España. Solo en nuestro país sirve a más de 900.000 clientes del canal Horeca, a través de sus 37 puntos de venta en quince comunidades autónomas. Esta semana ha dado un paso más en la transformación de su red de distribución, con la inauguración su primera plataforma logística en el norte situada en Galdácano (Vizcaya) tras una inversión de 9 millones de euros. Además se anunció la inauguración de otra plataforma en la ciudad de Málaga, y abrió la puerta a la apertura de nuevos centros de venta dentro de su objetivo de superar los 3.000 millones de euros de facturación en 2030. De todos estos temas, junto a las consecuencias del conflicto en Irán, hablamos con el CEO de Makro España Bertrand Mothe: "Se dice que los hosteleros en España no son digitales, pero creo que sí. Hoy no tienen tiempo, y una aplicación que funciona, es una herramienta para ganarlo" Política de precios y nuevas aperturas en España "La estabilidad de los precios es lo más importante para el restaurante: no le importa los altibajos de las promociones"