Burrito de lombarda, manzana, pollo y mostaza

2026-03-20 - 08:20

Este burrito es una opción fresca y diferente que sorprende por su combinación de sabores y texturas. La lombarda aporta un punto crujiente y ligeramente dulce, que se intensifica con la frescura de la manzana. El pollo introduce una base suave y saciante, mientras que la mostaza añade ese toque de carácter que une todos los ingredientes. El resultado es un plato equilibrado, ligero y lleno de personalidad, ideal para quienes buscan alternativas saludables y sabrosas, siguiendo las recomendaciones de nuestra nutricionista Belén Candau. Comienza rallando o picando la col y la manzana de forma muy fina para que la textura sea delicada. En un bol, mezcla ambos ingredientes con la mostaza y la mayonesa, removiendo hasta que todo quede perfectamente integrado y cremoso. Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.