Cómo hacer tortitas baratas y proteicas con solo dos ingredientes
2026-01-29 - 06:50
Estados Unidos es un país que, gastronómicamente hablando, nos ha dejado un legado de recetas que son un éxito en España, siendo las tortitas un ejemplo. Este plato de repostería es el favorito de muchos, independientemente de la edad que tengan. Se pueden encontrar en las cartas de numerosas cafeterías y restaurantes y el proceso de elaboración es bastante sencillo. Asimismo, en Internet está la opción de dar con ideas bastante asequibles y -lo mejor de todo- saludables. Un ejemplo es el que comparte Blanca García-Orea Haro, nutricionista y creadora de contenido con más de un millón de seguidores en Instagram. En un vídeo suyo, comparte una receta para hacer tortitas proteicas usando únicamente dos ingredientes. Receta de tortitas proteicas Las tortitas proteicas de la experta se hacen con una masa con queso crema y huevos. Recomienda rellenarlas para su disfrute con diferentes ingredientes, dependiendo de los gustos de cada uno. Si prefieres algo salado, aconseja ponerle jamón, aguacate o atún. De lo contrario, para los amantes del dulce, opta por plátano y una crema de frutos secos. Ingredientes La receta aproximada de las tortitas sería de 3,35 euros. Saldrían hasta 5 raciones por 0,67 euros cada una. 100 g de queso fresco - precio aproximado de 1,05 / 250 g. 3 huevos - precio aproximado de 2,30 euros / 6 ud. Receta de las tortitas proteicas Mezclamos todos los ingredientes con una batidora de mano. Llevamos la mezcla a una sartén engrasada y le damos la vuelta. Podemos rellenar las tortitas proteicas con lo que queramos. Beneficios y propiedades del huevo Uno de los beneficios principales del huevo es su alto contenido en proteínas, que contribuyen a aumentar la masa muscular y a sentirnos más saciados con las comidas. Además, posee antioxidantes como la luteína o zeaxantina que son beneficiosas para la salud visual. A su vez, el huevo es un alimento que posee ácido fólico, presente en otros productos como el calabacín y cuyo consumo es especialmente bueno para las embarazadas y el correcto desarrollo de su feto. En el mundo de la gastronomía, el huevo puede usarse para elaborar un ilimitado listado de recetas tanto saladas como dulces. Un ejemplo es el que acabamos de mostrar, pero también hay que pensar en clásicos de la cocina española como la tortilla de patatas o la sopa de ajo castellana. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, el huevo puede contener: Energía: 150 kcal Proteínas: 12,5 g Potasio: 130 mg Fósforo: 200 mg Magnesio: 12 mg