Carme Ruscalleda, la cocinera con más estrellas que ya es Marca España

2026-03-24 - 17:40

El papel de Carme Ruscalleda como referente en la gastronomía española y su aportación al desarrollo de la alta cocina nacional han hecho que la cocinera catalana, la única mujer en el mundo que logró alcanzar siete estrellas Michelin, haya sido nombrada embajadora honoraria de Marca España. La chef, de formación autodidacta a partir de la charcutería de sus padres, recibió esta distinción -que entrega cada dos años el Foro de Marcas Renombradas Españolas- de manos del Rey Felipe VI, en un acto celebrado en el Palacio del Pardo. Además de una larga trayectoria, Ruscalleda (1952) acumula todos los reconocimientos del sector: Premio Nacional de Gastronomía 1998, Creu de Sant Jordi 2004, Medalla de Honor del Parlamento de Cataluña en... Ver Más