Castilla-La Mancha impulsa la IGP 'Hongos de La Manchuela' para impulsar el sector

2026-03-20 - 15:20

El Gobierno de Castilla-La Mancha trabaja junto al sector productor en la creación de la figura de calidad 'IGP Hongos de La Manchuela', con el objetivo de diferenciar las setas y champiñones de la comarca y mejorar su posicionamiento en el mercado. Así lo ha señalado el vicepresidente primero del Ejecutivo autonómico, José Luis Martínez Guijarro, durante la inauguración de la II Feria del Champiñón , que se celebra desde hoy en la localidad conquense de Quintanar del Rey y que reúne a productores y empresas vinculadas al sector agroalimentario. Guijarro ha explicado que el champiñón constituye uno de los ámbitos clave de la industria agroalimentaria regional y que avanzar hacia una figura de calidad permitirá «dar ese plus de... Ver Más