Débora Nuevo, experta en longevidad: «Por esto tengo siempre caldo de huesos en mi nevera»

2026-02-20 - 11:53

No existen los alimentos milagro. Esto es algo que debemos tener claro a la hora de decidir lo que comemos para sentirnos mejor por dentro y por fuera. Las redes sociales, las modas y gurús de alimentación pueden hacer que un alimento se vuelva popular por sus beneficios para la salud y aporte nutricional, pero siempre se debe tener en cuenta que lo importante es el cómputo total de lo que tomamos. Así, según las recomendaciones desde el punto de vista de la nutrición, lo más adecuado es llevar una alimentación equilibrada y completa en la que ni se demonicen comidas ni se base la dieta solo en unos pocos alimentos. Aún así, siempre es importante tener en cuenta que... Ver Más