Dónde comer por menos de 20 euros en Madrid según Dabiz Muñoz
2026-02-03 - 06:15
Madrid es una ciudad de España que destaca, gastronómicamente hablando, por su gran diversidad culinaria. Por ejemplo, en la capital es posible probar la comida coreana así como la georgiana a través de restaurantes como Nunuka o K'Era, por no dejar de mencionar la cocina tradicional en las clásicas tabernas del centro. Pero es cierto que, en más de una ocasión, pensamos que comer fuera supone un gasto de dinero importante debido a la constante subida de los precios. No obstante, es posible disfrutar de una buena comida a un precio asequible. Dabiz Muñoz, chef de DiverXO, el único restaurante con 3 Estrellas Michelin de Madrid y cuyo menú cuesta más de 400 euros por persona, reveló en una entrevista para el creador de contenido Kino Jérez en Instagram dónde ir a comer en Madrid por menos de 20 euros. El madrileño aseguraba que se trata de un sitio situado en el Mercado de San Antón y, además, cuenta con un Solete de la Guía Repsol. Así es Gustoo, el sitio donde comer por menos de 20 euros "Me parece que es un sitio maravilloso, fresco, un sitio diferente, un sitio con sabor... y Aldo me parece un cocinero con mucho talento", confesaba Dabiz Muñoz en la entrevista sobre Gustoo, el local madrileño donde comer por menos de 20 euros en la capital, según él. Aldo Sebastianelli es el chef de Gustoo junto a Jorge Cal y el que fue discípulo de Dabiz Muñoz. Formado en la prestigiosa escuela de cocina Cordon Bleu, con su local ganó la mejor hamburguesa de España y los platos de su local tienen alma desenfadada e informal. Tal y como comentó otro creador de contenido en un vídeo, la comida de Gustoo destaca por su calidad. "Comida de Estrella Michelin a precio de 'street food'", afirmaba Noel Horcajada cuando visitó el local. Con opción de 'take away', una de las propuestas culinarias en Gustoo es la opción de seleccionar entre baos, brioches y filloas y rellenarlos con una de las cuatro opciones que hay en la carta: pollo K, gambón, melanzane y costilla. Además, las patatas bravas son uno de sus clásicos. Hace más de cinco años cuando los chefs principales decidieron dar vida a Gustoo, el sitio donde disfrutar de la Alta Cocina y a buen precio es posible, tal y como ha expresado el también propietario de Hungry Club.