De UGO Chan a VRRO: el curioso callejón gastronómico que se esconde en la considerada 'Gran Manzana' de Madrid
2026-02-02 - 17:05
A finales del año pasado se inauguró en Madrid NUGA Castellana, un complejo ubicado en el clásico distrito madrileño de Chamartín y que ocupa una manzana entera al lado de la parada de metro de Cuzco, entre el Estadio de fútbol Santiago Bernabéu y Plaza de Castilla. La llegada de este nuevo centro de ocio, impulsado por la promotora Pimco Prime Real Estate, está dando mucho que hablar en Madrid, principalmente por lo que esconde en su interior: 66.000 metros cuadrados de los cuales, más de 4.600 están destinados al sector de la restauración. El punto estrella de NUGA Castellana es su callejón con varios restaurantes conocidos. Uno de ellos tiene Estrella Michelin. Qué restaurantes hay en NUGA Castellana Accediendo a NUGA Castellana por alguna de las cuatro entradas accesibles -Paseo de la Castellana 200-208, Felix Boix 4-8, Doctor Fleming 39-41 y Carlos Maurrás 7- el visitante puede llegar al Callejón de NUGA Castellana, con una propuesta gastronómica variada. Está UGO Chan, el restaurante japonés con Estrella Michelin y liderado por Hugo Muñoz que llegó a sorprender al paladar del chef Dabiz Muñoz. También está Café de París, famoso en la capital por su plato estrella, el entrecote acompañado de patatas fritas y ensalada. Además, está VRRO, el hermano pequeño del restaurante Varra, de Jorge Velasco y Joaquín Serrano, Ditaly, Monster Sushi, Rast Café y Casa Ruiz. Aparte, hay una tienda de H&M, una sede de Mediamarkt, un gimnasio y otros espacios involucrados al sector de la moda. Un espacio multifuncional con residencias y coworking El nuevo espacio de Madrid no sólo ofrece a sus visitantes locales gastronómicos variados y diferentes. Hay una parte reservada para residencias, con 270 viviendas reformadas de hasta 4 dormitorios y superficies que alcanzan los 240 metros cuadrados, y un espacio para el coworking y oficinas, compuesto por 21.000 metros cuadrados. A su vez, más de 1.600 están destinados a terrazas exteriores y zonas verdes.