Detectan un brote de salmonelosis con 89 casos intoxicados por torrijas en una boda en Valencia

2026-03-26 - 18:50

La Conselleria de Sanidad de la Generalitat Valenciana ha confirmado este jueves de un brote de salmonelosis con 89 casos afectados de varias provincias y siete hospitalizados, registrado en febrero. La intoxicación múltiple se originó por una torrija consumida en un banquete de bodas en la capital del Turia. Según han informado fuentes de este departamento, el brote fue declarado por la sección de Epidemiología del Centro de Salud Pública de Valencia el 25 de febrero de 2026 en el municipio de València. En total, se registraron 89 casos de afectados, con edades comprendidas entre 13 y 86 años, tras los resultados analíticos realizados, que confirmaron la presencia de la bacteria. Del total de casos, siete requirieron ingreso hospitalario aunque... Ver Más