El jardín de Quique Dacosta: "Es inevitable que tu vida influya en tu menú"

2026-01-27 - 14:40

¿Pueden un nuevo amor o el dolor por la muerte convertirse en una exquisitez? Quique Dacosta -uno de nuestros 'tres estrellas Michelin'- lo ha conseguido. Visitamos al hombre que ha hecho de los microvegetales un sello personal en su celebrado restaurante de Denia. Por Daniel Méndez En