El restaurante de Murcia recomendado en la Guía Repsol: "Espectacular arroz con leche" y "buen café"
2026-01-27 - 06:14
No se debe subestimar la gastronomía de la Región de Murcia, tierra de donde procede la marinera, los chochos de Lorca o los cordiales, los dulces típicos de Navidad que solía hacer la abuela de Fernando López Miras. Otro motivo por el cual la región destaca en el mapa gastronómico de España son sus restaurantes de los cuales, algunos de ellos han conseguido llamar la atención de guías como la Repsol. Un ejemplo está en las afueras de la ciudad de Lorca, donde se encuentra un restaurante conocido entre los habitantes y que la Guía Repsol lleva recomendando desde hace tiempo. Según palabras de la misma guía, en este lugar se prepara un "espectacular arroz con leche". Así es el restaurante Paredes Según la Guía Repsol, el restaurante Paredes "se ha posicionado desde hace varios años como un referente en cocina clásica, de producto de calidad". Da igual las preferencias de cada uno, pues el cliente se encontrará con una carta donde el pescado y la carne tienen presencia. Es más, parte de la fama del local se debe a su paletilla de cabrito, un plato que también menciona la guía turística. Situado en el km 588 de la carretera de Granada, la carta de Paredes se compone de diferentes apartados que van desde entrantes fríos y calientes hasta una selección de carnes premium pasando por pescados y especialidades del mar, sin dejar de mencionar los postres. La Guía Repsol recomienda, además, la lubina salvaje, la alcachofa rellena y la crema de patata con caviar y trufa, entre otras opciones. Nosotros añadimos las anchoas con mantequilla y caviar, las croquetas y los buñuelos de bacalao, la ensaladilla rusa con tartar de atún y trufa o, en cambio, dejarte aconsejar por el equipo de sala y finalizar con su "buen café", tal y como señalan desde Repsol. Otros restaurantes de Murcia donde comer Casa Rufino: este restaurante de Cartagena se convirtió en parte del escenario del videoclip de la canción TUCHAT, del artista Quevedo. Cuenta con más de 2.000 reseñas en Google y la comida tradicional es la protagonista en su carta. Bangalore: especializado en arroces, este restaurante tiene varias sedes. Una está en Murcia. Allí, han comido famosos como Carlos Alcaraz y Joaquín Ganga, el tatuador murciano que ha trabajado para LeBron James, entre otros rostros conocidos. Garum: está situado en la ciudad costera de Águilas y sus patatas bravas son uno de sus entrantes más queridos de su carta. Parador del Mar Menor: ofrece unas increíbles vistas al mar y ha llegado a tener como cliente a Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid.