"Estas magdalenas de pera y manzana son una receta ideal para bebés, niños y adultos golosos pero que buscan cuidarse"
2026-03-01 - 10:43
Llevar a cabo una dieta equilibrada y variada no tiene que implicar el hecho de eliminar esas recetas que tanto nos gustan pero no encajan en un estilo de vida más sano. No obstante, hay alternativas que podemos usar para no renunciar al sabor y que son igualmente saludables, como estas tortitas de avena y plátano o la siguiente receta firmada por la famosa nutricionista de España, María Pérez Espín. La experta en nutrición comparte en un vídeo publicado en sus redes sociales la receta de unas magdalenas de pera y manzana que se hacen en dos sencillos pasos y llevan pocos ingredientes. Magdalenas de pera y manzana Según la nutricionista y autora del libro Mis mejores recetas antiinflamatorias: 90 recetas rápidas y fáciles para una vida saludable, "estas magdalenas de pera y manzana son una receta ideal para bebés, niños y adultos golosos pero que buscan cuidarse". Llevar a cabo estas magdalenas consta de triturar los ingredientes y hornear en poco tiempo. Podemos recurrir en cambio a la freidora de aire para tener lista esta versión del clásico de la merienda y el desayuno. Ingredientes 2 peras o 2 manzanas 5 cucharadas de copos de avena 2 huevos 1 pizca de levadura Canela Receta de las magdalenas de pera y manzana Trituramos todos los ingredientes. Rellenamos algunos moldes para magdalenas con la masa y horneamos durante 15 minutos a 190oC. Propiedades y beneficios de las peras La pera es una fruta que hay que tener siempre en el frutero debido a los beneficios que puede aportar a la salud. Por ejemplo, es rica en fibra, que contribuye a mantener un correcto tránsito intestinal así como a prevenir problemas relacionados como el estreñimiento. Este carbohidrato también es bueno para regular los niveles de azúcar. Por si fuera poco, la pera cuenta con un índice glucémico bajo, lo que permite que su consumo sea bueno para las personas que padecen de diabetes. Este alimento aporta potasio, un mineral fundamental para la salud del corazón, y antioxidantes como la vitamina C, que es necesaria para el crecimiento y reparación de los tejidos y la formación de colágeno. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, las peras pueden contener: Energía: 91 kcal Proteínas: 0,4 g Fibra: 2,3 g Hidratos de carbono: 10,6 g Potasio: 130 mg Magnesio: 7 mg Fósforo: 17,5 mg