Este es el fruto que ayuda a prevenir la pérdida de masa muscular, según un experto

2026-02-28 - 12:53

Con el paso de los años, la masa muscular va disminuyendo poco a poco. Este fenómeno, conocido como sarcopenia, no solo afecta a la fuerza física. También influye en la movilidad, el equilibrio y la calidad de vida. Por eso, a medida que envejecemos, es esencial mantener músculos fuertes para sentirnos activas, independientes y con energía. El ejercicio de fuerza es una de las herramientas más eficaces para frenar este deterioro, pero la alimentación también influye, y mucho. Algunos alimentos aportan nutrientes que ayudan a preservar el músculo y a frenar esa disminución progresiva. Entre ellos, se encuentra un fruto concreto que los expertos aconsejan incorporar en una dieta equilibrada: las almendras. Qué es la sarcopenia y cuándo empieza Según el artículo Intervenciones nutricionales en sarcopenia del profesor Jeffrey R. Stout, publicado por la revista Nutrición Hospitalaria y retomado por la Secretaría de Salud, la pérdida de masa muscular comienza alrededor de los 30 años y avanza de forma gradual. A partir de esa edad, se calcula una reducción de entre un 3% y un 8% por década, debido a factores como la inactividad, el envejecimiento y una dieta poco equilibrada. Sin embargo, este proceso no solo afecta a personas sedentarias. Incluso quienes practican ejercicio pueden experimentar una disminución progresiva del músculo si no toman suficiente proteína. "Un bajo consumo de proteínas en la dieta está relacionado con la pérdida de masa en hombres y mujeres de edades comprendidas entre los 70 y los 79 años", se asegura en el artículo. Por eso, los expertos recomiendan ingerir 25 gramos de proteína en las tres comidas principales: desayuno, comida y cena. O lo que es lo mismo, un total de 75 gramos al día. "Mediante esta repetición, conseguiremos la máxima estimulación de la síntesis proteica y aumentaremos masa muscular", subraya Stout. Las almendras, un fuente rica en proteínas Las almendras es uno de los alimentos que contribuyen a mantener los músculos, gracias a su valor nutricional. Este fruto seco aporta una gran cantidad de proteínas, un nutriente esencial para el mantenimiento y la reparación del tejido muscular, especialmente a partir de los 30 años. Además de alto contenido proteico, las almendras contienen grasas saludables, fibra y micronutrientes como la vitamina E y el magnesio, que ayudan a reducir los niveles de colesterol y favorecen una mejor circulación sanguínea, contribuyendo a una buena salud cardiovascular. Aportan sensación de saciedad y energía de forma sostenida. Puedes tomar un puñado a modo de snack o las puedes incluir enteras o picadas en tus platos y ensaladas. Otra opción saludable es usar harina de almendras para hacer postres. Una forma sencilla de cuidar la alimentación y contribuir al mantenimiento de la masa muscular.