Guía para vivir el Carnaval de Tenerife como un local: actos principales, qué comer y dónde alojarse
2026-02-10 - 11:55
El Carnaval de Tenerife no es solo para verlo, es para vivirlo y sentirlo al máximo. Durante estos días, la isla se llena de color, música y mucho brillo, atrayendo a visitantes de todas partes del mundo. Pero no hay mejor manera de experimentar esta celebración que vivirla como un auténtico local, disfrutando de las murgas callejeras, de la comida tradicional y con un buen disfraz que esté a la altura de esta fecha tan emblemática. Viviendo el Carnaval de Santa Cruz al máximo El Carnaval Santa Cruz es el más importante de la isla y, este año, se celebra desde mediados de enero hasta finales de febrero. Durante las primeras semanas se llevan a cabo certámenes en el Recinto Ferial y algunos de ellos requieren entrada, como los concursos de murgas o la gala de elección de la Reina del Carnaval, que tiene lugar el 11 de febrero. A partir del 13 de febrero, la fiesta sale a la calle y arranca con la Cabalgata Anunciadora, que parte de la plaza de la República Dominicana y recorre la ciudad hasta la avenida Francisco La Roche. Los festejos continúan con distintos eventos, tanto de noche como de día, entre los que destacan el Carnaval de Noche los días 13, 14, 16, 20 y 21, y el Carnaval de Día, el 15 y el 21 de febrero. Se suman el certamen de Ritmo y Armonía (14 de febrero), la Gala Dragnaval (16 de febrero), el Coso Apoteosis (17 de febrero) y el Entierro de la Sardina (18 de febrero), entre otras actuaciones de distintas agrupaciones del Carnaval. Estos días llenos de magia terminan el 22 de febrero con una gran exhibición pirotécnica en la Plaza del Príncipe. Además, hay que tener en cuenta que, para todos los actos en la calle, los asistentes suelen ir disfrazados, de modo que es la mejor forma de adaptarse al entorno y disfrutar de estas fiestas de la mejor forma. Otros carnavales de la isla Más allá del Carnaval de Santa Cruz, otros municipios tinerfeños celebran sus propios carnavales, igualmente espectaculares y llenos de diversión. Por ejemplo, en Candelaria se llevará a cabo del 25 de febrero al 1 de marzo, con Japón como temática principal, y en Puerto de la Cruz del 1 al 28 de febrero, celebrando su famosa carrera masculina con tacones, Mascarita Ponte Tacón 2026, el viernes 20. Por otro lado, en Güímar nos espera un acto muy singular, Las Burras, el 20 de febrero, una escenificación en la que los jóvenes interpretan a unas brujas convertidas en burras y termina con el Entierro de la Sardina. El municipio de Tacoronte también celebra su propio carnaval bajo el nombre de Piñata Chica el último fin de semana de febrero. Asimismo, en la zona sur de Tenerife tienen el protagonismo absoluto los carnavales de Santiago del Teide y Los Cristianos, que se festejarán este marzo en ambos casos. Los platos más típicos de la gastronomía tinerfeña La gastronomía es una parte esencial de los carnavales de Tenerife y probar los platos típicos de la isla es una de las mejores formas de adentrarse en su cultura. Así, es imprescindible probar las papas con mojo, la receta más emblemática de la cocina de las Islas Canarias y uno de los bocados más populares durante estos días de celebración. A este icónico plato se suman los quesos, la carne de cochino negro, el escaldón, el cabrito o el conejo en salsa, la carne de cabra, las papas con costillas y piñas, y pescados como la vieja, el cherne o el atún. No podemos olvidar los plátanos y aguacates en sus distintas formas de preparación y el mejor broche para cerrar toda comida: el barraquito, un café con capas de leche condensada, licor, café expreso y leche espumada. Dónde alojarse durante el Carnaval Dos de las zonas más óptimas para alojarse en Tenerife durante los carnavales son los municipios de La Laguna y Candelaria. Desde ambos podemos llegar fácilmente a Santa Cruz en transporte público, que se refuerza en esos días. Aunque alojarse en la propia capital también sea cómodo, hay que tener en cuenta que algunas calles se cortan y puede afectar a la movilidad.