Hagámoslo memorable

2026-01-27 - 13:57

Sin embargo, para la sociedad digital actual la captura de imágenes se ha convertido en una actividad compulsiva, banal y casi universal. En un solo día recibimos más impactos visuales –entre tres y cinco mil– que nuestros abuelos en años. La cocina no es una disciplina ajena a este exceso, al contrario. Aunque se ocupa sobre todo de los sentidos del gusto y el olfato, ha terminado siendo una fashion victim del imperio de lo audiovisual. Hemos pasado sin solución de continuidad del rechazo social a la fotografía de personajes mientras están comiendo a retratar cada mísero bocado que vamos a engullir. Para muchos aficionados, fotografiar el plato es más importante aún que comérselo o, al menos, no se plantean... Ver Más