Hamburguesa 10 vs. hamburguesa 'thai', ¿cuál prefieres?

2026-01-27 - 19:00

ELABORACIÓN Se pela y se corta la cebolla muy menuda y se rehoga en aceite de oliva hasta que quede tierna, pero sin que coja mucho color. Se escurre el aceite y se deja enfriar. En un bol se ponen los distintos tipos de carne con un huevo, la yema, el pan rallado, la miga de pan, el perejil, el diente de ajo picado, la leche, la cebolleta rehogada, la sal y la pimienta y se amasa hasta que quede una mezcla homogénea y se deja reposar en la nevera tapada con papel filme para que coja más sabor. Se hacen bolas del tamaño de una pelota de tenis y se aplanan. Se corta la cebolla en aros y el... Ver Más