Jaume Fontanals, experto en salud digestiva, explica por qué no debes beber agua durante la comida: «Diluye el ácido del estómago»

2026-03-22 - 13:20

Hay quien no puede empezar el día sin él y a su alrededor surgen debates más que interesantes y alguna que otra cita. El café es la segunda bebida más consumida del mundo, por detrás del agua, y según la literatura científica su consumo moderado podría tener un efecto beneficioso en nuestra salud. Eso sí, mejor no tomarlo en ayunas y optar por el agua cuando aún tenemos el estómago vacío. Beber uno o dos vasos de agua nada más despertar es fundamental para rehidratar el cuerpo tras el ayuno nocturno, activar el metabolismo, facilitar la eliminación de toxinas y mejorar el estado de alerta. Esta práctica ayuda a la función renal, la salud digestiva y puede reducir el apetito... Ver Más