La bas7arda reabre su segundo restaurante 100% sin gluten en la Plaza de San Francisco de Sevilla

2026-02-10 - 07:35

Hace unos años, cuando apenas se tenía conocimiento sobre qué era la celiaquía, poder comer sin gluten en Sevilla era prácticamente una utopía . Con el paso de los años la sociedad ha ido tomando conciencia y, además, cada vez son más las personas que se ven afectadas en mayor o menor medida por esta enfermedad. De este modo, es necesaria que la oferta de restaurantes especializados en 100% sin gluten vaya en aumento, como así está ocurriendo, ya que la demanda no para de crecer. Y en esa línea aparece la Bas7arda, que reabre su segundo restaurante 100% sin gluten en la Plaza de San Francisco de Sevilla . La Bas7arda, que ya cuenta con otro local en Triana, concretamente en la Plaza Joaquín Arbide , ha anunciado la reapertura de su segundo restaurante, el cual ha tenido que estar cerrado durante algunos meses debido a problemas de filtraciones de agua en el local. Ahora, con todo resuelto, la idea es clara: replicar lo hecho en el negocio de Triana que tan buenos resultados les está dando y que tan buena aceptación tiene entre sus clientes. Para ello, en primer lugar, la carta será exactamente igual en ambos lugares . Y, lógicamente, la premisa fundamental es que se trata de una oferta 100% sin gluten y sin contaminación cruzada: Y todo, todo, TODO es 100% SIN GLUTEN. Mismo sabor brutal, cero preocupaciones. Si eres celiaco, intolerante o simplemente te flipa comer bien... este sitio es para ti». La ubicación de este nuevo restaurante de la Bas7arda es Plaza de San Francisco, 5, el cual abrirá todos los días de 13.00 a 23.00 horas en un sitio muy concurrido del Centro de Sevilla, a la espalda del Ayuntamiento y a apenas unos metros de la Catedral y la Giralda. Como es evidente, este negocio está enfocado al público que sufre celiaquía , pero este tipo de productos han mejorado tanto que que cualquier persona puede ir a comer para disfrutar de una amplia carta con todo tipo de alimentos. Chacinas, carnes, pescaíto frito, brioche de carrillada , lagrimitas de pollo, tostas de steak tartar, atún y salmón, postres dulces... La variedad es múltiple y, aunque cada vez más personas saben que el sabor no cambia por ser 100% sin gluten, es conveniente recalcarlo para aquellos que todavía son reticentes.