La cena proteica de inspiración oriental que puedes hacer en 10 minutos por menos de 3 euros
2026-02-09 - 06:55
Zonas como Oriente Medio y el Norte de África han dejado una rica herencia gastronómica en España. Es imposible pensar en este tipo de cocina sin platos como el clásico hummus o la shakshuka. Con respecto a esta última receta, hay quienes sitúan sus orígenes en la zona del Magreb, pero es bastante popular en territorios como Israel. La shakshuka se puede resumir como un plato que lleva como base una salsa de tomate e incluye huevos escalfados. Es posible variar la receta haciéndola con espinacas y queso feta o con otras ideas. Está la opción de hacer la salsa de tomate en casa, pero si prefieres algo rápido, usa un bote ya preparado de tu supermercado de confianza, pocha las verduras, escalfa los huevos en ella y disfrútala en momentos como la cena. Aquí te mostramos los pasos. Ingredientes El precio aproximado de la receta sería de 7,86 euros. Pueden salir hasta cuatro raciones por 1,97 euros cada una. 4 huevos - precio aproximado de 2,70 euros / 6 ud. 1 cebolla picada - precio aproximado de 1,60 euros / 500 g 1 pimiento rojo - precio aproximado de 0,98 euros 1 pimiento verde - precio aproximado de 0,20 euros 1 bote de salsa de tomate - precio aproximado de 1,48 euros Comino - precio aproximado de 0,90 euros Pimienta negra Sal Aceite de oliva Receta de la shakshuka En una sartén con aceite y a fuego medio, pochamos la cebolla y los pimientos. Cuando esté todo bien pochado, agregamos la salsa de tomate y con el comino, la sal y la pimienta negra. Escalfamos los huevos en la salsa y tapamos la sartén. Propiedades y beneficios del huevo Junto con la sal, el aceite de oliva, el tomate y más ingredientes, el huevo es un alimento que forma parte del grupo de los básicos de cocina de muchas casas de España, gracias a su papel en recetas como la tortilla de patata, la sopa de ajo o unas patatas a lo pobre. Nutricionalmente hablando, aporta proteínas, lo que lo convierte en un producto que sacia al organismo y ofrece más beneficios para la ayuda con el aumento de la masa muscular. Además, posee antioxidantes como la luteína y zeaxantina, que son buenas para la salud visual. A su vez, cuenta con ácido fólico, que es beneficioso para el correcto desarrollo del feto en las mujeres embarazadas. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, el huevo puede contener: Energía: 150 kcal Proteínas: 12,5 g Agua: 76,4 g Calcio: 57 mg Potasio: 130 mg Fósforo: 200 mg Magnesio: 12 mg