La cheesecake viral de Lotus que se elabora solo con dos ingredientes y en cinco minutos: "Luce como si estuviese mínimamente elaborada"

2026-02-02 - 11:46

Hay quienes son amantes de la repostería y quienes, simplemente son amantes de los placeres del comer y no se sienten con las capacidades de remangarse y conseguir un postre comestible, aunque para los segundos traemos una receta apta para cualquiera. Ya sabemos que de un tiempo a esta parte la tarta de queso se ha convertido en un absoluto objeto de deseo y un medidor de calidad, y aunque tartas de queso existen de muchos tipos y para todos los gusto esta nueva versión que se ha hecho viral en redes es la más fácil de elaborar. ¿Y si te decimos que solo necesitas un bote de queso fresco batido y un paquete de galletas Lotus para hacer un postre super sencillo y delicioso que te va a quitar el antojo de tarta de queso? Toma nota de esta receta que ya ha conquistado a influencers gastro como Peldanyos. Japonesa, viral... ¿y sobrevalorada? "Nueva moda viral en internet", asegura el creador de contenido presentando esta receta. "Hay un tío en Estados Unidos que dice que si juntas yogur natural y galleta Lotus haces the viral japanese cheesecake". Peldanyos asegura que no se trata de algo con tantas calorías como una cheesecake y fue fácil de preparar, ya que simplemente se limita a meter las galletas en un bote de queso fresco batido. Para darle un toque cruncky extra, el creador de contenido añade galleta Lotus molida por encima y lo mete al frigorífico durante unas horas. "Luce como si fuese una receta mínimamente elaborada", asegura, y aunque confiesa que está buena, también explica que, a su parecer está absolutamente sobrevalorada. "Otra cosa que me parece interesante es que lo llaman la viral japanese cheesecake pero no he visto a ningún japonés hacer esta receta, pero no tiene nada de especial, se nota que el queso fresco batido está por un lado y la galleta está por otro por mucho que te lo comas todo junto. Es una manera sencilla de quitarte el antojo rápido, pero no lo cambiaría por una cheesecake bien hecha", confiesa el creador de contenido.