«La feria es el instrumento de marketing más potente»

2026-03-15 - 08:33

Durante sus 50 años de existencia, el salón de salones Alimentaria se ha convertido en un gran activo de toda la industria y cadena de valor de un sector que ha evolucionado en paralelo a los cambios de hábitos de consumo de los españoles, en la manera de producir los alimentos y en su distribución. Nació en plena transición política y económica española y en los últimos 28 años su organización, ahora en manos de Fira de Barcelona desde 2013 cuando absorbe Alimentaria Exhibitions, ha estado pilotada por J. Antonio Valls, su director general. Un ejecutivo que se define como «un feriante, porque la feria es el instrumento de marketing más potente al converger en cuatro días la innovación, contenidos,... Ver Más