La ruta de la tapa llega al nuevo barrio de moda de Madrid: del wok a los tequeños con cerveza local

2026-02-04 - 17:15

Pocas cosas nos gustan más que disfrutar del fin de semana de tapeo con amigos o familia, y al mal tiempo, buena cara -o buenas tapas-. Para ponerle alegría a estos meses fríos después de Navidad lo mejor es llenarlos de planazos, y Prosperidad uno de los nuevos barrio de moda de Madrid organiza del 5 al 8 de febrero su propia ruta de la tapa que no te puedes perder. De jueves a domingo se celebra la sexta edición consecutiva de la Ruta de la Tapa Prospe, un evento que ha logrado consolidarse como cita obligada para vecinos y visitantes que buscan descubrir propuestas culinarias creativas en un ambiente distendido al aire libre. Del wok a los tequeños Durante cuatro días, once establecimientos de de este barrio del distrito de Chamartín abrirán sus puertas con una carta especial de tapas elaboradas ad hoc para la ocasión. Cada creación se podrá degustar acompañada de una Cerveza Dichosa por un precio único de 5,95 €. Este formato, accesible y festivo, ha convertido la ruta en una experiencia de terraceo que mezcla gastronomía, ocio y comunidad en las calles del barrio. Cerveza Dichosa, es la gran protagonista de esta ruta, una marca nacida en el propio barrio que se ha convertido en protagonista del evento desde sus inicios. Sus variedades, que incluyen versiones sin gluten y sin alcohol, acompañan cada tapa y refuerzan el carácter local de la propuesta, invitando a redescubrir el tapeo tradicional con un toque contemporáneo. En esta ocasión, la oferta destaca por su variedad y por la fusión de sabores tradicionales e internacionales. En los menús se podrán encontrar desde arroz salteado al wok y tacos de lomo hasta tequeños con dip de cebolla caramelizada o guisos cocinados a baja temperatura con influencias argentinas y asiáticas. La celebración de esta ruta de la tapa coincide con el arranque del Madrid Design Festival, el encuentro internacional dedicado al diseño y la creatividad que se extiende por varios puntos de la ciudad. Prosperidad se integra así en una agenda cultural más amplia, posicionándose como un barrio dinámico que apuesta por el talento local tanto en la cocina como en las artes.