Los Paradores que reabren este 2026: desde castillos medievales hasta palacios renacentistas
2026-03-13 - 17:53
A lo largo de este 2026, varios Paradores de Nacionales de Turismo abrirán sus puertas de nuevo tras meses, e incluso años, de reformas para mantener y mejorar sus instalaciones. Entre los hoteles que volverán a operar este año encontramos verdaderas joyas históricas que nos harán viajar en el tiempo con tan solo poner un pie en ellas. Parador Castillo de Monterrei (Ourense) En una zona elevada en el valle del río Támega, en la provincia de Ourense, se alza imponente figura del Castillo de Monterrei, dominando la comarca de Verín. Esta fortaleza medieval, conocida como "la mayor acrópolis de Galicia", fue levantado en el siglo XII por Alfonso Henríquez. Además de sus cómodas habitaciones y salones, los huéspedes podrán disfrutar de espacios como el patio de armas. Por otra parte, no podemos olvidar la oferta gastronómica del hotel, y es que su restaurante nos brinda platos típicos de la cocina gallega de interior El Parador Castillo de Monterei cerró sus puertas el 1 de enero de 2024 para rehabilitar el conjunto monumental y tiene prevista su apertura el 31 de agosto de 2026. Parador de Olite (Navarra) La joya de la corona de Olite es su espectacular Palacio Real, un edificio que parece sacado de un cuento de hadas y que acoge en su ala más antigua un Parador de Turismo. Este fue construido sobre una fortaleza del siglo XIII, que a su vez se había levantado sobre unas antiguas estructuras romanas del siglo III. El hotel se encuentra en el área conocida como Palacio Viejo o de los Teobaldos. En sus habitaciones y salones podremos ver desde armaduras hasta tapices y lámparas de forja, y en su restaurante probaremos los mejores platos de la cocina regional navarra. El Parador de Olite inició su reforma integral el 15 de octubre de 2024, y tiene como fecha de reapertura el 31 de mayo de 2026. Parador de Oropesa (Toledo) El pueblo de Oropesa está dominado por su fortaleza, formada realmente por dos castillos que acogen un Parador donde dormir y sentirnos como en la Edad Media. Uno de los rincones más especiales del alojamiento son sus terrazas panorámicas, que nos ofrecen unas vistas impresionantes de la sierra de Gredos. Se suma su piscina exterior y su restaurante de cocina toledana. El Parador de Oropesa cerró el 1 de marzo de 2025 para someterse a una restauración. Será el 31 de diciembre de 2026 cuando podamos volver a alojarnos en este hotel lleno de historia. Parador de Santillana del Mar (Cantabria) Ubicado al oeste del pueblo de Santillana de Mar, en la Plaza Ramón Pelayo, este hotel de nueva construcción respeta el urbanismo de la villa y se camufla entre las casas aledañas reproduciendo la arquitectura popular montañesa. Cuenta con 30 habitaciones, una gran terraza, amplios salones, bar, sauna y un espacio gastronómico. Con el objetivo de mejorar las instalaciones para subir a la categoría de 4 estrellas, el Parador de Santillana de Mar cerró el 21 de mayo de 2021, abriendo previsiblemente el 30 de junio de 2026. Parador de Zamora Sobre los restos de una antigua alcazaba, se construyó en el siglo XV el Palacio de los Condes de Alba, transformado posteriormente para acoger un espectacular alojamiento. El hotel destaca por sus elegantes interiores, con una decoración de ambientación medieval. Cuenta con un patio renacentista, una piscina y un restaurante de comida tradicional zamorana. Las obras del Parador de Zamora iniciaron el 17 de octubre de 2024, con la fecha de reapertura prevista para el 31 de octubre de 2026.