Malandro celebra la Cuaresma con siete semanas de guisos de vigilia

2026-02-20 - 10:53

El Miércoles de Ceniza dio comienzo a la Cuaresma , una época marcada en rojo en el calendario de Sevilla, que celebra estas fechas religiosas con infinidad de actos, a los cuales se ha querido sumar el restaurante Malandro . Para ello, este establecimiento del barrio del Arenal ha lanzado una propuesta que se va a alargar durante siete semanas en el tiempo y que consiste en un homenaje a la cocina popular basado en los guisos de vigilia . Según la dirección de Malandro, «tanto el bar como el restaurante ofrecerán un plato de cuchara distinto cada semana, como el potaje de garbanzos y bacalao con acelgas y huevo o el guiso de bacalao con tomate, entre otros, fiel... Ver Más