María Hernández, especialista en nutrición: «Es importante que el desayuno de una media maratón sea dos horas antes de la carrera»

2026-03-21 - 10:20

Para mantener una rutina saludable, lo que nos metemos a la boca juega un papel crucial. Así que no es de extrañar que lo que se come y cuándo lo hacemos interfiera casi de la misma manera a nuestra salud. Y más si hacemos referencia a lo de comer antes de un entrenamiento exigente, algo que es fundamental para maximizar el rendimiento, prevenir la fatiga prematura y evitar la pérdida de masa muscular. En este contexto se ha pronunciado en uno de sus últimos vídeos en las plataformas digitales la bioquímica María Hernández-Alcalá, experta en Nutrición Clínica y Salud Pública, además de cofundadora de Futurlife21, que destaca en una publicación lo que cena y cuál es su desayuno antes de... Ver Más