Mi camarero favorito

2026-01-27 - 09:19

Se llama Carlos, como yo. Y también igual que yo ya peina canas. Trabaja en una modesta sidrería de Navia, en Asturias. No sabe ni quién soy ni cómo me llamo. Simplemente me conoce de vista, pero me recibe, como al resto de los clientes, siempre con una sonrisa en la cara. Nunca saluda con un «hola, chicos», sino que trata a todo el mundo de usted y con el máximo respeto, lo que no le impide sacar de vez en cuando unos toques de ironía. Atiende él solo una decena de mesas, y lo hace con agilidad y eficacia. Y sin quejarse nunca, al menos ante el público, sin resoplar ni refunfuñar, sin un mal gesto. No engaña. Si... Ver Más