Pablo Ojeda, nutricionista, indica cuántos huevos se pueden comer a la semana: «Es la mejor proteína que existe»

2026-03-10 - 07:13

Durante años el huevo ha sido señalado como uno de los grandes villanos del desayuno. Sin embargo hace tiempo que dejó de ser un alimento controvertido por su contenido en colesterol para ser reconocido por su alto valor nutricional. Y es que la ciencia le ha dado en varias ocasiones un giro importante a esta injusta demonización, y hoy lo reconoce como uno de los grandes 'superalimentos', algo que el nutricionista y divulgador Pablo Ojeda ha querido recordar durante una de sus intervenciones en el programa 'Las mañanas de Kiss FM'. «El problema del huevo no es el huevo en sí», afirma el experto durante la grabación, en que la ahonda que sí, que «tiene colesterol», pero cuando llevas una... Ver Más