Panpizza con jamón, merluza y 'tapenade'

2026-01-28 - 04:50

Tiempo de preparación 25 minutos Ingredientes . Para el tapenade . 250 g de aceite de oliva, 1 pizca de ajo, 50 g de anchoas, 25 g de alcaparras y 250 g de aceitunas negras. n Para el aceite de albahaca. 1 dl de aceite oliva virgen, 1 dl de aceite de oliva suave y 20 hojas de albahaca. n Para el resto de la panpizza. 2 mozzarellas , 200 g de merluza fresca, 40 g de parmesano rallado, 20 g de aceite de albahaca, 25 g de tapenade, 10 hojas pequeñas de albahaca, un paquete de jamón de pato, 2 rebanadas de pan de 3 mm de grosor y perejil picado. Elaboración . Del tapenade . se ponen las... Ver Más