Pastel de chocolate y fruta de la pasión

2026-01-28 - 06:00

Tiempo de preparación: 1 h + 2h de enfriado de la crema Ingredientes Pastel de chocolate: 280 g de mantequilla, 160 g de chocolate negro al 70 por ciento, 300 g de azúcar moreno, 4 huevos, 130 g de harina, 25 g de cacao en polvo, 2 g de sal. Chantilly de fruta de la pasión: 260 ml de nata, 1 hoja de gelatina, 250 g de chocolate con leche troceado, 80 g de puré de fruta de la pasión.