Qué va a pasar con el precio del aceite en España en 2026 tras la pérdida de cosechas por las lluvias: «Mayo es clave»

2026-03-07 - 03:23

Las lluvias de las últimas semanas en el sur han impactado directamente sobre los olivos. El mercado fluctúa y se ajusta a las leyes de la oferta y la demanda. Si hay escasez, suben los precios. Si hay excedente, bajan. Pero, además, en el caso del sector del olivar se mueve también en términos «psicológicos», como apuntan expertos en el sector. Las sucesivas oleadas de borrascas que no han dejado de impactar han afectado a los cultivos, pero una vez inventariados los daños, la otra gran pregunta se coloca del lado del consumidor: ¿Va a subir el precio del aceite de oliva? En el recuerdo permanece la situación vivida entre los años 2022 y 2024 donde el litro llegó a... Ver Más