Remolonas y la lucha contra el desperdicio de alimentos

2026-03-26 - 07:30

Remolonas Foods envió la primera de las cajas llenas de frutas y verduras rescatadas por las que se la reconoce en agosto de 2024. A día de hoy, con «más de 10.000 clientes que compran semanal o quincenalmente», los números avalan el éxito de la empresa. Su CEO, Carlos Pérez Mielgo, incluso aventura que les sería posible «captar a más clientes». Pero, «no crecemos con mayor rapidez porque tiene que haber una estructura operativa y tecnológica detrás», asegura. La velocidad está en el ADN de Remolonas: es una startup, ese vocablo común para Silicon Valley que se convierte en 'rara avis' al pisar suelo castellano y leonés. Se trata de empresas diseñadas para crecer con rapidez en base a la... Ver Más