Sándwich vegetal

2026-01-28 - 06:20

Tiempo de preparación 20 minutos Ingredientes. 4 rebanadas de pan de molde, 2 cucharillas de mantequilla, 2 pizcas de sal, 6 hojas de albahaca, 8 lonchas de parmesano (15 g), 6 rodajas de tomate, 2 cucharadas soperas de tomate frito, 2 cucharillas de aceite de oliva y 4 lonchas (de 1 cm) de una bola grande de mozzarella; para la vinagreta, aceite de oliva, vinagre de Módena, sal y pimienta. Además, rúcula. Elaboración . Se unta de mantequilla un lado del pan, se espolvorea la sal y se pone encima una cucharada sopera de tomate frito, unas rodajas de parmesano finas y tres lonchas de tomate. Se vierte un chorrito de aceite de oliva, se espolvorea con sal y se... Ver Más