Vuelve Cuchareando, el festival de los guisos y los postres: estos son los bares y las tapas

2026-02-16 - 12:25

Cada vez son más comunes en Sevilla los festivales dedicados a algunos productos concretos o a un tipo de comida característica de nuestra tierra. Lo hemos visto con croquetas, chicharrones, ensaladilla, etc. Pero hay uno que va más allá y que engloba más variedad, eso sí, siempre en formato tapa, algo muy característico en la ciudad. Se trata de Cuchareando , que en 2026 regresa este fin de semana con una oferta bastante amplia dedicada a los guisos y los postres . Cuchareando se celebra los días 20, 21 y 22 de febrero , a la altura del Paseo de Colón, concretamente en las terrazas situadas sobre Marqués de Contadero , junto al río Guadalquivir. Se trata de evento organizado por la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, teniendo lugar en este 2026 su tercera edición. Durante tres días, trece establecimientos ofrecerán un único guiso (incluidos arroces) y un postre por stand, con precios populares que oscilarán entre los 3,5€ y los 4,5€ por tapa . El recinto contará con zona común de mesas, escenario para actuaciones musicales y diferentes actividades gastronómicas, creando un ambiente festivo y familiar al aire libre. Como ya hemos comentado, el festival Cuchareando regresa este fin de semana a Sevilla. Y lo hará con los siguientes horarios. Tanto el viernes como el sábado se podrá acceder a él de 12.30 a 19.30 horas , mientras que el domingo el horario será más reducido, abriendo sus puertas a las 12.30 pero cerrándolas a las 17.00 horas . Para poder entrar en el recinto habrá que comprar una entrada general que tendrá un precio de 4 euros, incluyendo una bebida. Y ya dentro el precio de las tapas oscilará entre los 3,5 y los 4,5 euros. Un total de trece establecimientos participarán en esta edición de Cuchareando con sus guisos y sus postres. El lista completo es el siguiente: Aparte de que los asistentes puedan disfrutar de las tapas y los postres de los establecimientos que participan en este festival, en Cuchareando habrá diferentes premios a través de dos concursos: al mejor guiso (premio del jurado y premio del público) y al mejor postre (premio del jurado y premio del público). En las pasadas ediciones más de 4.700 personas asistieron al festival , donde se consumieron más de 1.300 kg de elaboraciones, 6.000 tapas y 2.500 postres. El restaurante Manolo Mayo se alzó con el primer premio en la modalidad de guisos gracias a su sopa de tomate tradicional, mientras que Catering Medinaceli fue reconocido en la categoría de postres por su exquisito tocino de cielo.